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厦门零基础蛋糕培训
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- 小班
- 任意时段
课程特色
- 小班授课
- 专业提升班
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课程亮点
- 免费考察
- 线上视频参观校园
- 现场教学，全程实操，拒绝理论，一次收费
适用人群
- 0基础
- 0门槛适合想学蛋糕技术就业
- 创业开店的人群美食爱好者等
课程解读
课程亮点：15天教学，1对1辅导；
学习整个过程从系统的裱花抹面到成品蛋糕的学习，以及各种手工插件的学习制作：
一、机器器具的使用和产品包装与存放
二、常用材料的使用、存放及制作工艺的讲解
三、产品细节制作：
1.基础知识的学习、奶油打发技巧
2.调节色彩
3.抹面技巧训练：直胚、弧胚、方胚、圆形胚等
4.线条练习:直线、弧线、网线、迷宫
5.花嘴运用：圆嘴、W形、曲奇、贝壳等约12种
6.花边练习：水滴、吊式、花篮等约10种
7.奶油霜的调制8.整体造型的制作约8款
授课校区
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集美校区
忠仑社
授课老师（2）
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李晨光 11年教龄
- 寓教于乐
- 深入浅出
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唐老师 11年教龄
- 寓教于乐
- 深入浅出
