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厦门网红蛋糕培训
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- 小班
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课程特色
- 小班授课
- 专业提升班
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课程亮点
- 零基础小班授课
- 独立教室
- 专科专学
适用人群
- 针对想要在私房蛋糕方向发展的创业、就业者
- 兴趣爱好者
课程解读
一、机器器具的使用和产品包装与存放
二、常用材料的使用、存放及制作工艺的讲解
三、产品细节制作：
1、基础知识的学习、奶油打发技巧
2、调节色彩
3、抹面技巧训练：直胚、弧胚、方胚、圆形胚等
4、线条练习:直线、弧线、网线、迷宫
5、花嘴运用：圆嘴、W形、曲奇、贝壳等约12种
6、花边练习：水滴、吊式、花篮等约10种
7、奶油霜的调制8.整体造型的制作约8款
授课校区
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集美校区
忠仑社
授课老师（2）
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李晨光 11年教龄
- 寓教于乐
- 深入浅出
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唐老师 11年教龄
- 寓教于乐
- 深入浅出
