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珠海滴落蛋糕班
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课程解读
学习内容：
改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作/冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作
制作两款成品蛋糕：鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款
奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制
授课校区
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香洲校区
拱北爱特大厦8楼（粤海酒店旁）金域酒店
授课老师（6）
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裱花老师. 20年教龄
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