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珠海翻糖蛋糕班

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课程解读

学习内容：

学习制作翻糖糖皮包面/认识翻糖工具//12个卡通杯子蛋

翻糖蛋糕配件/卡通人偶/动物人偶/组装翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/

翻糖花卉/浆果/铃兰/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/绣球花/山茶花/奥斯丁玫瑰/牡丹/

组装多层蛋糕/设计插画技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜饼干/翻糖甜品台搭配/

制作一个仿真翻糖包包/自主创作一个两层翻糖蛋糕

培训专业调酒。咖啡。烘焙甜点技能人才!

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