郑州新疆大盘鸡

 新疆大盘鸡

实际操作内容：

1、鸡肉的预处理

2、鸡肉炒制

3、土豆、辣椒等食材的制作

4、酱料的熬制

5、大盘鸡的制作

新疆大盘鸡+精品凉菜

实际操作内容：

1、新疆大盘鸡的全部内容

2、洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、鸡爪鸡头、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮