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郑州喷泉牛杂
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课程亮点
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适用人群
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课程解读
喷泉牛杂的原身就是广东名吃牛杂。其色美，其味香，肉质耐嚼而不柴，味道浓香而不腻。港式喷泉牛杂依靠其的味道和低廉的价格。
实际操作内容：
1、食材的选择及处理
2、调料的认识和使用
3、高汤、卤汤的制作
4、辣椒油的熬制
5、蒜蓉辣椒酱制作
6、喷泉牛杂制作
7、牛杂面制作
授课校区
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臻食汇小吃培训
郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
授课老师（6）
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徐老师 17年教龄
- 深入浅出
- 寓教于乐
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董老师 15年教龄
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- 举一反三
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贺老师 15年教龄
- 深入浅出
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