限时领取免费试听资格
郑州零基础蛋糕师班
2990
元- 20天课时
- 小班
- 白天班
- 周六周日
课程特色
- 理论实操结合
领优惠
限时领取报名优惠
课程亮点
- 专业指导
适用人群
- 初级
清清蛋糕资深顾问
蛋糕甜品面包披萨饮品店开店技术培训
课程解读
目标:
熟练掌握所有类型生日蛋糕的制作技能
达到蛋糕店要求的蛋糕师技术水平核心
技术教学:
戚风胚零失败烤制技巧
(含原料配比、温度把控、口感调试)动物奶油/植脂奶油打发
抹面(直面/圆弧面/异形面抹面)
各种裱花嘴的应用
各种常用蛋糕花边围边的制作
各种经典网红款蛋糕的实操制作
水果类生日蛋糕的制作
奶油裱花类生日蛋糕的制作:
各类网红款生日蛋糕的制作:
奶油调色技巧的应用翻糖类蛋糕配件制作韩式裱花的制作
韩式裱花蛋糕的制作
奶油霜蛋糕的制作
手绘蛋糕的制作
赠送所有配方手册(无保留]
带店实操:
安排学员到实体店实地见习5天
考核通过颁发《蛋糕师全能认证证书》优先推荐至加盟店上班
授课校区
查看全部校区-
总校
河南省郑州市金水区黄河路东三街往东200米路南绿城mini国际1010室
