成都学特色老麻抄手技术

老麻抄手技术培训内容：

　　(1)抄手皮的制作流程及要点;

　　(2)各类馅儿的调制;高汤的制作、保存;抄手的包法;

　　(3)不同味型的调味。

老麻抄手技术培训系列口味：

　　三鲜老麻抄手、虾仁老麻抄手、香菇肉老麻抄手、韭菜肉老麻抄手、芹菜肉老麻抄手、白菜肉老麻抄手、青菜肉老麻抄手、玉米肉老麻抄手、荠菜肉老麻抄手、大葱肉老麻抄手、鲜肉老麻抄手等等。