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成都SCASensory感官高级课程

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课程亮点

  1. SCA 权威感官认证,行业认可度高
  2. 风味轮与 WCR 辞典系统教学

适用人群

  1. 咖啡师 / 烘焙师,提升风味判断能力
  2. 杯测师 / 品鉴爱好者,进阶专业技能

课程解读

SCA 感官高级课程,带你系统学习感官评估理论与实操,从生理学、风味轮到 WCR 辞典,掌握咖啡风味识别、杯测与 SCA 标准应用。课程含感官校正、风味描述分析及品控方法,助力精准判断咖啡酸甜平衡与瑕疵风味,提升职业竞争力,考核通过可获国际认证,适合咖啡师、烘焙师与精品咖啡从业者进阶学习。

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授课老师(1)

  1. 王俊杰 6年教龄

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