限时领取免费试听资格
长沙三鲜粉培训
暂无报价
- 小班/1对1
- 任意时段
课程特色
- 专业指导
- 理论实操结合
- 随到随学
领优惠
限时领取报名优惠
长沙曾食坊小吃资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校值况
课程解读
汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
材料作用
原料、配料的选取、初加工与保存；各种香料的作用及分类，料包的选材
鲜汤熬制
筒骨鸡架配以中草药材熬制高品质高汤配方
三鲜码子做法
实操三鲜码的制作方法
汤底调味下粉
三鲜粉/面主料及配料的全部制作流程以及调味
授课校区
查看全部校区-
长沙曾食坊小吃培训
湖南省长沙市雨花区红星糖酒城市场2~3层
授课老师（4）
查看所有老师-
刘良山 32年教龄
文字·4门相关课程
- 声情并茂
- 寓教于乐
- 轻松幽默
-
潘江华 17年教龄
文字·4门相关课程
- 寓教于乐
- 深入浅出
- 举一反三
-
吴烁晴 4年教龄
文字·4门相关课程
- 寓教于乐
- 深入浅出
- 轻松幽默
