长沙津市牛肉粉培训

津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐，每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后，就开始了忙碌的一天。 津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分，在常德米粉中占有独特的地位，到津市后不可不尝。

津市牛肉粉培训内容：

1、牛肉粉汤底的料包配制；

2、汤底的熬制时间、火候控制等；

3、牛肉的选料，腌制等；

4、粉丝的选择以及炮制方法；

5、成品的制作。

津市牛肉粉培训方式：

按照津市牛肉粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

粉种类；

三鲜原味粉面

红烧牛肉粉面

木耳肉丝粉面

红烧排骨粉面

牛杂粉面

鸡蛋粉面