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长沙猪油泼粉培训
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- 小班/1对1
- 任意时段
课程特色
- 随到随学
- 专业指导
- 理论实操结合
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课程亮点
- 核心配方实操教学，零基础快速上手
适用人群
- 初级
曾食坊小吃培训资深顾问
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校值况
课程解读
猪油拌粉是以粉或是宽面条、猪油为主要材料的一种食物。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期材料加工
学习前期材料的配菜的处理方法
面条酱的制作
学习面条酱的配方比例做法
猪油成色
学习猪油的成色，用法用量方法
调味
学习碗底调味，学习猪油拌粉的全过程
授课校区
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长沙曾食坊小吃培训
湖南省长沙市雨花区红星糖酒城市场2~3层
授课老师（4）
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