香香姐小吃

限时领取免费试听资格

石家庄biangbiang面/裤袋面

暂无报价

小班
任意时段
课程特色
理论实操结合
随到随学

领优惠

限时领取报名优惠
已有1287人关注

课程亮点

  1. 老师现场教学
  2. 学员现场操作
  3. 配方无保留传授

适用人群

  1. 初级

香香姐小吃资深顾问

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程解读

Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。陕西十大怪,其中“面条像裤带”就是指这种面。

香香姐biangbiang面学习内容包括:面粉的选择,biangbiang面的制作,六种卤的制作,番茄鸡蛋卤 茄子肉丁卤 岐山臊子卤 麻辣鸡块卤 炸酱卤 酸菜肉末卤 还可以做二合一面,三合一面,四合一面都是可以的。全套技术只收一项费用,随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。

蔬菜是提前焯好水,夏季可以焯好后放到有冰块的泡沫箱子里,卖点泡点,很容易入味,泡几分钟就可以了

授课校区

查看全部校区

为您推荐

通知:本平台上所展示的信息均由机构或个人自行提供,机构或个人依法应对其提供的任何信息承担全部责任,本平台对此等信息的准确性、完整性、合法性或真实性均不承担任何责任,若发现侵权行为可发送举报邮件至18596081721@126.com。

电话