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石家庄豆腐脑
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- 任意时段
课程特色
- 随到随学
- 理论实操结合
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课程亮点
- 老师现场教学
- 学员现场操作
- 配方无保留传授
适用人群
- 初级
香香姐小吃资深顾问
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程解读
1斤豆子20斤豆腐脑
香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、老师手把手教、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。 利润在百分之70—80左右
授课校区
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石家庄香香姐小吃
中华北大街338号香香姐小吃培训
