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苏州咖啡品鉴师初级
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- 小班
- 全日制
- 白天班
- 周六周日
课程特色
- 小班授课
- 兴趣培养
- 专业提升班
- 名师指导
- 随到随学
- 理论实操结合
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课程亮点
- 一对一教学，上课时间可自主灵活预约
- 督促学习，助你克服难点
适用人群
- 初学者、咖啡爱好者
- 零基础学员、爱好者、创业者
- 想要自我提升咖啡拉花能力
品源咖啡实训基地资深顾问
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课程解读
CCT品鉴师项自介绍、初级大纲解读
初级理论4咖啡杯测介绍(杯测前准备、礼仪、流程与注意事项)
贺然孺竣?
初级实操练习1嗅觉练习:咖啡闻香瓶训练
休息
休息
初级 理论5CCT杯测表使用(打分要求、评估要素、填写标准)
挈粱瑁竣?
初级实操练习2食材感官练习(使用感官练习表)味觉练习:
休息
休息
初级实操练习3咖啡杯测练习1.酸度、酸质、醇厚度、苦味等对比练习:(使用感官练习表)
初级实操练习4咖啡杯测练习2:杯测打分练习(使用CCT杯测表或者小咖侠CCT电子杯测表)
Day3
初级理论考试
初级实操考试1香气识别测试
休息
初级实操考试2不同特质咖啡对比测试
初级实操考试3简易 杯测评估测试
休 息
初级实操考试4准备一场简易杯测(含导师校准分数
授课校区
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品源职业培训学校
总官堂路555号苏尚新地一幢
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苏州品源职业培训学校
莫邪路1002号相门后庄学生公寓
授课老师（3）
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王鑫 4年教龄
- 举一反三
- 寓教于乐
- 轻松幽默
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郑霞 22年教龄
- 寓教于乐
- 举一反三
- 轻松幽默
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王家林 23年教龄
咖啡师中级技能培训班·3门相关课程
- 举一反三
- 寓教于乐
- 深入浅出
