深圳炸酱面/热干面培训班

课程介绍

学期为5-7天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合

同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种

课程信息

培训内容

1、炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。

2、配菜的处理与技巧，配菜技巧。

3、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。

4、老北京炸酱面，香辣杂酱面,麻辣杂酱面,武汉热干面的制作流程。

5、各种调料的认识及采购信息;