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淄博面点班高级班（吴）
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课程特色
- 专业提升班
- 小班授课
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课程亮点
- 商用馅料、料油核心秘制配方教学
- 零醒发、果蔬调色等高阶面点工艺精讲
适用人群
- 有面点基础，升级特色产品的早餐店主
- 想丰富高端喜饼、酥饼品类的创业者
课程解读
学习内容：
肉馅、料油、蒸包、小笼包、煎包、肉火烧、纸皮煎包、酱香饼、
口袋饼、香河肉饼、千层肉饼、锅贴馒头、烫面饼、油条、豆腐脑、白吉馍、
麻酱烧饼、瓤子火烧、果蔬汁固色、调色、零醒发包子、喜饼、发面千层绸缎大饼
授课校区
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总校
山东省淄博市张店区华光路10号
