合成生物技术专业

【培养目标】

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向药品和食品生物技术等领域类型企业，从事研发辅助、发酵智能生产与工艺优化、产品分离纯化、质量控制、技术服务与生产管理等岗位工作的高端技能人才。

【就业方向】

面向生物医药和食品生物等行业企业、科研院所以及检测监管机构的生产技术主管、研发工程师、质量控制专员等岗位，从事生产运行管理、工艺优化、质量控制、技术研发与改造等工作。

【主要岗位】

合成生物研究员、基因线路设计工程师、代谢工程工程师、DNA合成工程师、细胞工厂开发工程师、生物过程优化工程师、酶工程工程师、生物信息分析工程师、生物安全评估工程师、生物制品工艺工程师、生物传感器开发工程师、生物过程技术员、生物安全与合规专员等。

【主干课程】

生化实操技能、微生物实操技艺、分子生物相关实操技术、生物安全与管理、细胞工程、代谢工程、生物大数据分析，蛋白质与酶工程、生物工程智能设备、发酵工程、生物分离纯化工程、基因工程、合成生物设计与实践等

【师资力量】

本专业共有专任教师14名，具有高级职称的教师9人，占比64.29%，其中正高级教师3人；具有研究生学历的教师14人，占比 100%，其中博士7人，占比50%；“双师型”教师12人，占比85.71%，另有来自行业企业一线的兼职教师5人。校内专职教师包含省级教学骨干 1 名、省级青年技能骨干 1 名，设有一处省级教研工作室；另有各 3 名教师分别担任全国生物技术、食品行业职教指导委员会专业委员。

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；教学团队为山东省职业教育教学创新团队、全国食品工业职业教育指导委员会课程思政教学团队。

【科研实力】

专业拥有山东省曲霉应用工程技术研究中心、山东省高等学校应用生物技术工程技术研发中心等6个省级以上技术研发推广平台。依托平台，团队教师近五年在合成生物领域主持纵向科研项目8项，横向科研项目8项，累计科研到账经费218.91万元；授权专利9项，其中发明专利5项；发表SCI、CSCD期刊论文16篇，专著9部，出版软件著作权6部。先后为山东巧媳妇食品等企业开展技术攻关和产品研发服务，为山东省内高职院校、相关企业开展“双师型”教师培训、食品检验检测技术培训等服务10余项。

【产教融合】

与山东七河生物共建全国食用菌行业产教融合共同体，与山东巧媳妇食品集团等省级产教融合型企业共建稳定合作关系，共建鲁中生物医药产业学院、校办生物食品厂等产教融合平台。校企合作建设教学资源，累计主编出版教材8部，2门课程获评国家在线精品课程、2门课程获评省级精品资源共享课、8门课程获评省级精品课程、2门课程获省级课程思政示范课。

【实验实训】

专业建有完善的“两平台四中心”校内实训条件，包括专业基础平台、虚拟仿真平台，以及生产实训中心、分析检测中心、职业技能培训中心、研发创新中心。建有分子生物学实训室、发酵工程实训室、基因工程实训室等校内实训室15个，实训室总面积超过3000平方米，拥有先进仪器设备总价值超过1200万元。此外，与山东金城生物医药、山东福瑞达生物等企业合作建有稳定的校外实训基地10个，具备开展合成生物产业主流技术实训的能力，校外实训基地规章制度健全，能够满足合成生物产品研发、生产、质量检测全流程教学需求，实现教育链与产业链无缝对接。