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成都甜皮鸭培训
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课程解读
1、香料的识别和选用
2、卤水的制作方法以及后期保管
3、卤水的二次，三次增香工艺
4、糖色的炒制技术
5、鸭子的识别及选用
6、鸭子的卤制工艺
7、成品甜皮鸭的制作技术
8、3年内免费跟踪服务,学员兔费享受技术升级
授课老师（12）
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赵老师 27年教龄
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