上海王森·环球西餐专业精修班

适用对象：

想学西餐西点技术的零基础人群

转战潜力新行业的梦想创业者

钟爱西餐，追求高品质生活的兴趣人群

课程亮点：

课程由意大利、法国西餐老师共同研发设计

结合中国市场教授符合中国人口味的西式料理

意式西餐为主，法式盘艺、甜品、日料、咖啡课程为辅

95%以上实操课程

课程内容：

欧洲西餐与亚洲料理强强联合，一门国际级全球化餐饮料理课程，约85款教学产品展现世界各地餐饮文化的精髓；

西餐课程包含基底【酱汁、汤类】、小吃、沙拉、主食【意面、米饭】、主菜【牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、家禽、羊肉】及海鲜【鱼肉|生蚝|龙虾】约58款菜品；

日料课程包含寿司、刺身、烧物、煮物、炸物 等约10款菜品；

东南亚料理课程包含泰式料理、新加坡料理、越南料理、马来西亚料理等约10款菜品；

面包课程做为料理面包、欧式面包、法式面包等佐餐面包约10款。

学员完成学业后获得王森学校毕业证书，同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。

毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作，有2000余家合作企业可供选择。

注：课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

上海王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。