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淄博厨师综合班（半年班）
13800
元- 半年课时
- 小班
- 任意时段
课程特色
- 专业提升班
- 小班授课
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课程亮点
- 半年深耕教学，厨艺功底扎实全面
- 覆盖全菜系 + 海鲜 + 宴席高端菜品
适用人群
- 零基础长期深耕餐饮行业学员
- 立志酒店高薪就业、自主开店人群
课程解读
学习时间：半年 学费 9550 杂费4250 合计13800
学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜学习高档菜品制作，胶东海鲜原料知识及制作工艺，各种酒店招牌菜学习菜品成本核算，宴席制作与厨房管理，开店筹备及运营管理知识
授课校区
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总校
山东省淄博市张店区华光路10号
