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郑州罐罐面
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课程解读
农家鸡丁罐罐面、酱香牛肉罐罐面、香辣排骨罐罐面、西红柿鸡蛋罐罐面、 长安什锦罐罐面、麻辣罐罐土豆粉、三鲜罐罐米线
实际操作内容：
1、讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工；
2、禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法 ；
3、高汤、秘制底料的配比熬制 ；
4、各种臊子、肉酱的制作 ；
5、罐罐面、米线全部制作过程
授课校区
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臻食汇小吃培训
郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
授课老师（6）
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徐老师 17年教龄
- 深入浅出
- 寓教于乐
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董老师 15年教龄
- 寓教于乐
- 举一反三
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贺老师 15年教龄
- 深入浅出
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