北京暑假烘焙班

课程定位

暑期短期集训烘焙班，专为学生、假期空闲人群打造，周期贴合暑假时长，兼顾兴趣学习、短期技能提升、副业试水，零基础友好，短期掌握多款市场热门烘焙、饮品、轻食产品，可自用分享、私房接单，也可作为长期烘焙学习的入门铺垫。

学习内容七大模块

面包全科：吐司、软欧、硬欧、丹麦起酥、调理面包等商用面包全套制作

流行裱花：蛋糕抹面、奶油调色、复古蛋糕、节日主题蛋糕、手绘造型蛋糕

韩式甜品：韩式切块蛋糕、慕斯、塔派、常温伴手礼、节日甜品礼盒

精选茶饮：鲜果茶、芝士奶盖、四季冷热特调、标准化茶汤基底制作

全能咖啡考证：意式拉花、手冲、创意果咖，可参与咖啡相关技能考证

糖水全能创业：港式糖水、冰品、夏季解暑甜品，适配夏日高销单品

轻食简餐：三明治、沙拉、意面、小食，丰富产品搭配、提升客单